息子が八丈フルーツレモンをいただきました。
酸っぱくなく皮の苦味もなくとても大きいです。
他の柑橘類でマーマレードを作る時には皮を何度も茹でこぼしして苦味をとりますが
今回はそのままマーマレード、レモンピールが作れました✨🍋
料理に添えたりだけでは勿体ない！という事で
汁はウィークエンド シトロン🍰(写真取り忘れ人に差し上げました😄 まだ1個あるので次回アップできたら。。)
絞った実と房はレモン酵母🍋
種は今、発芽待ち🍋
観葉植物みたいに観賞できたら嬉しいです🎵
そして酵母は順調に育ち
カンパーニュとブールを焼きました🍋×🥖